03.09.2024
3 сентября 2024 года в соответствии с Рекомендациями по родительскому контролю за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях от 18.05.2020 №МР 2.4. 0180-20 комиссия родительского контроля провела проверку организации горячего питания в школьной столовой.
Проверке подлежали организация соблюдения мер санитарно-гигиенической и эпидемиологической безопасности, соответствие приготавливаемых блюд утвержденному меню, качество блюд, вес порций, количество отходов, органолептические показатели представленных блюд.
В зале приема пищи размещены плакаты , баннеры с полезной информацией о пользе полноценного правильного здорового питания, соблюдения режима дня, советы по соблюдению ЗОЖ.
В результате проверки выяснилось, приняты все меры санитарно-гигиенической безопасности, имеется 2 раковины для мытья рук, электрические сушилки для рук, средства дезинфекции, соблюдается порядок безопасного размещения.
Выяснено, что приготовленные блюда соответствуют меню по весу, приготовлены соответственно технологическим картам, карты имеются, представлены на проверку, органолептические свойства блюд высокие. Дети дали еде высокую оценку, отходы минимальны.
Просмотров всего: , сегодня:
Дата создания: 24.07.2023
Дата обновления: 17.11.2024
Дата публикации: 03.09.2024